•
1 5

白鶴 別鶴 木漏れ日のムシメガネ 720ml

¥2,935
¥2,935
特別価格 売り切れ
税込み 配送料は購入手続き時に計算されます。

新しい日本酒の世界を覗こう

◇◆別鶴と木漏れ日のムシメガネ◆◇

白鶴の若手商品開発プロジェクト「別鶴」で開発した、新感覚の純米酒です。
クラウドファンディングサイト「Makuake」では目標の５倍を超える532万円の支援を集めました。
「別鶴」プロジェクトではさまざまな部署から熱意ある若手が集まり、「世の中をあっと驚かせる日本酒を私たちでつくろう」との想いで一致団結し、開発を進めてきました。
「木漏れ日のムシメガネ」はレモングラスのような香りと爽やかな酸味が特長で、ピクルスや白身魚のカルパッチョなどとの相性が抜群です。
日本酒ビギナーはもちろんマニアの方も、あたらしい日本酒の世界をぜひ覗いてみてください。

<こだわりの酒づくり>
・当社の400種以上の酵母ライブラリに長年眠っていた"お蔵入り酵母"を使用しました。
・白鶴独自開発酒米の兵庫県産「白鶴錦」を100%使用しました。
・兵庫県産の杉樽に短期間貯蔵することで、お酒の味わいに厚みと複雑さを付与しました。

 

◆別鶴オリジナルグッズはこちら

◆別鶴について知りたい方はこちら

酒類の品目 日本酒
特定名称 純米
アルコール分 11％以上12％未満
日本酒度 -45
酸度 8.0
アミノ酸度 1.7
精米歩合 70%
原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)
味わい レモングラスのような香りと爽やかな酸味が特長

おすすめ商品

最近見た商品

カテゴリ